현 매장은 서울시 서대문구에 위치한 돈까스 전문점
3년(창업)운영된 매장으로 시설 홀테이블(2인6T, 바테이블4석), 주방, 창고
전통시장내에 위치한 일본식 수제돈까스 전문점으로 사장님 혼자운영 하시고
같은시장에서 영업하시고 계신 배우자님이 도와주시는 아담한 사이즈의 예쁜 매장임
주변에 유명 대학교, 대형교회, 아파트, 주택 등이 배후에 포진해 있고
동네에 돈까스 맛집으로 소문나 꾸준한 매출이 발생되고 있음
모든 운영 노하우를 전수해 주는 조건으로 진행되어 초보자도 가능
현재 홀,포장,배달(쿠팡이츠)운영으로 순마진 500~700만원정도 유지되고 있지만
다른 배달앱들도 같이 운영 한다면 더 많은 매출을 도모해 볼 수 있는 매장임 |
월매출
